Toamna,raspandeste in fiecare an miresme dulci si aromate care imbiba aerul si ajung pana in adancul sufletului ,indemnand pofticiosii sa culeaga strugurii negri,albi sau roz care sunt atat de dulci si de parfumati.Indemnata de aroma lor am zis sa fac si eu o prajitura cu struguri .Si ce prajitura e mai buna ca cheesecake.Asa ca iata reteta:
750 g de brânză 0%
2 lg gustin
5 ouă întregi, gălbenuşurile de albuşuri şi separate.
struguri albi si rosii
1 lingura de indulcitor, lichid (+ sau - la gust).
1 lingura esenta de vanilie,scortisoara
Pasi pentru executare:
Preincalziti cuptorul la 180 ° C.Separati albusurile de gălbenuşuri.
Într-un castron, puneti crema de branza, galbenusul de ou, indulcitor, , amidon de porumb, se amestecă cu mixerul, astfel încât amestecul devine omogen, fara cocoloase.
Bateti albusurile spuma foarte tare.
Amestecatile f usor cu restul compozitiei.
Se toarnă în forme individuale si se presara strugurii deasupra.Se presara un praf de scortisoara.
Lasati în cuptor pentru circa 30 '. Lasati sa se raceasca cu uşa cuptorului deschisă, apoi puneti în frigider, pt 12 ore.
E super delicioasa.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu