Un fel de mancare delicios,care merge foarte bine si pentru perioada postului ,neavand carne dar si pentru faptul ca il poti savura oricand fara sa te ingrase ,data fiind maniera in care e gatita .Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
5-6 ciuperci
o rosie
o lg de bulion
20 gr malai
patrunjel
condimente
ceapa mica
Pasi pentru executare:
Se
pune malaiul la fiert .Separat se caleste ceapa fara ulei ,se adauga ciupercile
taiate felii si se "calesc "2-3 min cu un praf de sare .Se adauga o ceasca
de apa si condimente .Se pune si rosia tocata marunt .Cand aproape a
scazut zeama se pune si bulionul si se mai lasa un pic.Se serveste cu
mamaligutza si ardei iute .
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu