Clatite americane cu branzica & fructe.

Imi plac clatitele ....si pentru ca exista o gama larga de a le servi cu diferite topinguri sau combinatii care mai de care mai delicioase de creme ,fructe ,ciocolata ,etc....am hotarat sa imi rasfat puiul meu cel mic cu astfel de clatite.Si am ales varianta proprie de umplutura.Care s-a dovedit a fi super delicioasa.Reteta este de clatite americane.

Aveti nevoie de :

Pentru aluat:

o cana faina

o cana lapte

1/2 lgt de praf de copt

2 linguri  de ulei

1/2 lgt de sare

1/2 lgt de scortisoara

2 oua

3 linguri zahar

Pentru umplutura:

2 cutiute cu branzica&fructe pentru copii.

ciocolata

nuci

Se amesteca foarte bine toate ingredientele pana rezulta o compozitie mai grosuta dar care curge.Se incinge o tigaie de teflon foarte bine si se pune in mijloc o jumatate de polonic de compozitie.Se lasa focul la mic spre mijlociu si se coc cca 20-30 de secunde.Se intorc cu o spatula lata si subtire si pe cealalta parte .Se mai lasa 10-15 secunde.Se scot pe un platou si se servesc dupa preferinte.

Eu le-am umplut cu branzica& fructe am presarat nucile taiate marunt si bucatele de ciocolata.Le-am ornat apoi pe deasupra cu ciocolata topita ,frisca si bucatele de nuci.

Pofta mare la "pici"....si nu numai.