Mereu am vrut ceva dulce de cate ori am fost la dieta si cum stau prost cu timpul am cautat ceva care sa imi satisfaca pofta de dulce ,sa fie satios si sa se faca cat de cat repede.Asa ca m-am hotarat sa fac creme brulee.(adica crema de zahar ars)
4 ouă
jumătate de litru de lapte cu 0,1% grăsime
îndulcitor,
esenţă vanilie
un praf sare
Preincalziti cuptorul la 180 grade.
Intre timp ouăle se bat bine cu un praf de sare, îndulcitorul şi esenţa. Se toarnă
deasupra laptele rece de la frigider şi se mai bate un minut. Se caramelizeaza praful de indulcitor si se toarnă în forme yena sau de silicon peste care se pune compozitia de oua cu lapte şi se bagă la cuptor.
Este gata când se rumeneşte deasupra. Se consumă rece.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu