Cartofi cu sunca si legume la cuptor.

Ce poate fi mai bun si mai gustos decat sa servesti ceva gustos la cina. Iar pentru asta va propun  o reteta gustoasa de cartofi la cuptor cu sunca si cascaval.

Pentru asta aveti nevoie de :

6 cartofi mai marisori

felii de sunca sau bacon cat sa acoperiti tava in care urmeaza sa faceti mancarea

un morcov

o mana de brocoli

un ardei gras

un dovlecel mic

2 fire de ceapa verde

sare

piper

rosmarin

cimbru

250 gr smantana

3 oua

250 gr cascaval

2-3 linguri de ulei de masline.

Preincalziti cuptorul la 180 gr.Tocati marunt ceapa,morcovul,ardeiul,dovlecelul si broccoli si calitile in 2-3 linguri de ulei.Ungeti tava cu unt si tapetati-o cu feliile de sunca.

Apoi puneti cartofii taiati cuburi mici peste sunca si alternati cu straturi de legume.

Bateti ouale cu smantana ,potriviti de sare ,piper,adaugati cimbru si rosmarin si turnati amestecul peste cartofi.Presarati deasupra cascaval si dati la cuptor pentru cca o ora la 180 grade sau pana cand se rumeneste cascavalul.

Va doresc pofta buna!