Cosulete cu crema si fructe.

 Ai pofta de un desert usor si racoritor, cu fructe proaspete? Serveste niste cosulete cu crema demascarpone.Este cel mai ultra rapid desert facut vreodata.Credeti-ma pe cuvant.


  Ingrediente:
12 cosulete mici ,tip wafe,gata preparate
un galbenus de ou 
2 linguri de zahar vanilat pudra
125 grame de crema mascarpone.
o capsuna mai mare 
6 bucati de zmeura
12 afine

Spala fructele bine apoi usucale cu un servet de hartie.Capsuna/capsunele le tai cubulete sau felii subtiri ,dupa preferinta,zmeura o tai in doua jumatati si afinele le lasi intregi.Separa galbenusul de ou ,de albus si freaca bine cu zaharul vanilat .Adauga crema de mascarpone si amesteca bine ,dar nu mai mult de un minut pentru ca se va taia si va deveni unt.Umple cosuletele cu aceasta crema si decoreaza cu fructe proaspete.