Ca sa mai ies din monotonia dietei ,doar cu carne de pui ,pentru azi am ales sa trec pe carne de vita si anume sa fac chiftelute .
Ingrediente:
1/2 carne tocata din muschi de vita
1 ou
3 catei de usturoi
un fir de ceapa verde
2 linguri de marar tocat
sare/piper si ce condimente mai doriti dupa gust
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
Se piseaza usturoiul,ceapa se toaca foarte marunt si se amesteca cu toate ingredientele la un loc .Se formeaza chiftelute rotunde sau plate dupa preferinte si se pot coace in cuptor pentru 20-30 minute pe o tava cu hartie de copt , la 180 grade,sau pe grill ,sau pe aragaz in tigaie antiaderenta.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu